保養皮膚從飲食做起 @ 雷射,美白,皮膚保養美容醫學資訊

(圖片取自維基百科：Vegetarian Diet Pyramid)

良好的飲食習慣能夠讓你的身體健康，跟皮膚保養也有很大的關係!
我們都知道長青春痘要少吃油炸食物
那麼還有哪些食物與皮膚保養有關呢?

皮膚保養與飲食－少吃什麼?

1. 糖分過高的食物

糖分進入身體後會呈現酸性狀態，在消化道中建立壞菌生存擴散的環境。當壞菌愈多，皮膚也會愈差。且糖份過多會降低人體的免疫系統運作，身體就無法正常的免疫系統運作消滅細菌，導致青春痘或是皮膚發炎的情形

2. 高油脂、油炸食物

油炸食物會產生自由基，當經常食用自由基含量高的食物，也易增加皮膚負擔，加速老化，影響抗老化；而堅果類、奶精、奶油等食材也應該盡量控制用量

3. 咖啡

當咖啡飲用過多，研究指出，一次喝2~3杯含有咖啡因的飲料會刺激垂體―腎上腺皮質的反應，導致身內皮質醇的水平增加。體內產生的壓力荷爾蒙皮質醇已被證實會加速老化的過程、傷害皮膚。也易產生皺紋、脫水和皮膚暗沉。

皮膚保養與飲食－可吃什麼?

1. 蔬果

常吃蔬菜水果的好處很多，不同顏色種類的蔬果都含有不同抗氧化物質，協助你對抗皮膚老化；而有些富含水分的水果，也能抑止皮膚乾燥的情形。營養師建議要攝取多種不同顏色的蔬果，這是因為每種不同蔬果有不同的抗氧化成分。比方說蘋果等紅色或白色蔬果，因富含多酚類，可抑制維生素C的分解並減緩膠原蛋白的流失，維持肌膚的彈性；葡萄等紫色類蔬果因具有花青素等植物營養素，可以幫助微小血管的完整性，促進身體的血液循環；花椰菜等綠色蔬果，經實驗證明含硫配醣體等營養素，可有效減少紫外線對皮膚的傷害。若這些蔬果只攝取一種效果有限，故常聽到的"天天五蔬果"可說是有所本

2. 白肉與蛋、豆類

這些食物含充足蛋白質，蛋白質是身體組織構成的重要物質，當然也包括皮膚，但要注意也不能攝取過多的蛋白質。另外建議攝取白肉(雞肉、魚肉)比紅肉(牛肉、豬肉)好，因白肉富含蛋白質但油脂量少，且在近期研究發現食用紅肉後可能產生致癌物質，食用白肉則可降低此風險

3. 全麥類(低GI飲食)

有研究團隊在觀察了1200個巴布亞紐幾內亞的土著與115個巴拉圭的獵人後發現，這些人全部沒有青春痘。科羅拉多大學健康與運動科學教授Loren Cordain表示，他們的飲食結構幾乎全由蛋白質、蔬菜和水果組成，而現代人做為主食的白米飯、麵條、土豆及甜食...等全都不存在他們的飲食中。研究人員推測，這些碳水化合物為主的食物會使胰島素飆升，引發的反應會對皮膚產生不好的影響。

雖然這樣的研究並沒有以肯定的語氣證實，但在平時的飲食中多攝取蛋白質、蔬菜、水果也是強化身體組織的關鍵，將主食改為全麥麵包、糙米等低GI食物不會導致胰島素飆升，不易形成堆積在身體的脂肪，對於體重控制也有相當的幫助